Kumpulan 5 Resep Seblak Mudah dan Enak, Saking Nikmatnya Sampai Lupa Berat Badan

3. Seblak Ceker Kuah Santan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
8 buah ceker
1.000 ml air
1 butir telur
200 gram kerupuk bunga pelangi, direndam
2 batang caisim, dipotong 2 cm
50 gram taoge
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok m minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
1 cm kunyit

Baca Juga: Sekarang Hidup Enak dan Kaya Raya, Siapa Sangka 5 Artis Ini Dulunya Tukang Cuci Piring, Nomor 3 Disuruh Bersihkan WC

Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Santan:

1. Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Ambil kaldu nya 200 ml. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.

3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan air rebusan ceker dan santan. Aduk rata.

4. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai matang.

NEXT: SEBLAK JAMUR LADA HITAM

PROMOTED CONTENT