Sajiansedap.com - Keistimewaan resep masak Nasi Goreng Kencur ini ada pada aromanya.
Begitu dimakan, sedapnya aroma kencur langsung merebak dalam mulut.
Nasi Goreng Kencur ini juga bisa dibuat dalam 30 menit saja.
Baca Juga: Resep Mudah Nasi Goreng Makarel Enak Wajib Dicoba Saat Akhir Pekan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
750 gram nasi putih
2 buah cabai merah, diiris serong
150 gram ayam fillet, dipotong kotak
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram teri nasi goreng
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
3 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng
Pelengkap:
50 gram kerupuk kanji, digoreng
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
KOMENTAR