Sajiansedap.com - Keluarga pasti enggak akan nolak kalau disajikan resep Ayam Goreng Tepung yang lezat ini untuk makan malam.
Soalnya, rasa Ayam Goreng Tepung ini mirip ayam goreng buatan restoran.
Yuk, langsung saja kita simak cara mudah membuat Ayam Goreng Tepung yang lezat ini.
Baca Juga: Resep Mudah Ayam Goreng Daun Bawang Lezat Ini Bikin Perut Keroncongan
Durasi: 60 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan Ayam:
8 buah (500 gram) sayap ayam, masing-masing potong 2 bagian
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur kocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Perendam:
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh gula pasir
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup:
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
2 butir putih telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
1/2 sendok teh baking powder
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan seledri, cincang halus, peras
1 sendok makan kecap asin
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Tepung:
1. Rendam sayap ayam dalam bumbu perendam 1 jam.
KOMENTAR