Sajiansedap.com - Yuk, sarapan Lomi Otak-otak Sosis bersama keluarga tercinta pagi ini.
Rasa dari Lomi Otak-otak Sosis yang lezat ini pasti bikin momen sarapan jadi lebih istimewa.
Sudah, jangan pikir panjang lagi untuk segera membuat Lomi Otak-otak Sosis yang lezat ini.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Ikan Daun Jeruk Enak, Aroma dan Rasanya Memikat Banget
Durasi: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram lomi, seduh air panas, tiriskan
3 buah otak-otak, dipotong kecil
2 buah sosis sapi, dipotong-potong
1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
5 butir bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lomi Otak Otak Sosis:
1. Lumuri mi dengan kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau keriting sampai harum.
3. Masukkan otak otak dan sosis. Aduk rata. Tambahkan mi, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR