Sajiansedap.com - Renyahnya resep membuat Risoles Ayam Carbonara ini dijamin langsung bikin kita jatuh hati.
Begitu merasakan nikmat isian carbonaranya, semua pasti nambah lagi.
Si kecil dijamin betah di rumah kalau Risoles Ayam Carbonara ini camilannya.
Baca Juga: Resep Risoles Bakar Enak, Camilan Sehat yang Mudah Banget Dibuat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 46 Buah
Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
2 kuning telur
1 putih telur
1/4 sendok teh garam
450 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah dada ayam, direbus, disuwir-suwir
4 sendok makan tepung terigu
600 ml susu cair
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok makan margarin
100 gram keju parut
Bahan Pencelup:
6 butir telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
200 gram tepung panir kasar putih
Bahan Pelengkap:
saus sambal Bangkok
Cara Membuat Risoles Ayam Carbonara:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat. Masukkan keju parut. Aduk rata.
2. Kulit, kocok lepas telur, garam, dan susu cair. Tuangkan campuran telur. Aduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata. Dadar di wajan datar kecil tipis-tipis.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung.
4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Ulangi sekali lagi.
5. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Sajikan bersama saus sambal Bangkok.
Baca Juga: Resep Kulit Risoles Pasti Lebih Menggoda Dengan Resep American Risoles Ini
Baca Juga: Resep Risoles Pandan Vla Jagung Enak, Camilan Nikmat yang Bikin Tamu Betah Di Rumah
Baca Juga: Resep Risoles Krim Spesial Enak Ini Nikmatnya Terasa Terus Di Lidah
Baca Juga: Tips Membuat Risoles Untuk Pemula, Begini Cara Sukses Membuat Kulit Hingga Menggoreng Risoles
Baca Juga: Resep Kulit Risoles Jadi Lebih Menarik Kalau Diolah Dengan Resep Risoles Basah Jamur
KOMENTAR