Resep Putu Mayang Ubi Ungu Enak, Menu Sarapan Tradisional yang Sayang Dilewatkan

SajianSedap.com - Resep Putu Mayang Ubi Ungu yang nikmat ini layak dicoba untuk menu sarapan.

Cita rasa yang manis dari Resep Putu Mayang Ubi Ungu ini manjakan lidah banget.

Yuk, contek Resep Putu Mayang Ubi Ungu yang nikmat ini untuk disajikan sebagai menu sarapan.

Baca Juga: Masak Apa Besok? Sarapan dengan Resep Putu Mayang Pandan Pasti Nikmat

Waktu: 60 Menit

Sajian: 32 Buah

Bahan Putu Mayang:
200 gram tepung beras
330 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
25 gram gula pasir
100 gram ubi ungu, dihaluskan
50 gram tepung sagu

Bahan Saus:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
75 gram nangka, dipotong kotak kecil
1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air

Cara Membuat Putu Mayang Ubi Ungu:

1. Putu mayang, rebus santan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai larut. Saring. Ukur 275 ml.

2. Tuang sedikit-sedikit ke tepung beras sambil diaduk rata. Masak sampai bergumpal. Angkat. Tambahkan ubi. Aduk rata.

3. Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni rata.

4. Masukkan dalam cetakan putu mayang. Tekan diatas daun pisang.

5. Letakkan di atas daun pisang. Kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang.

6. Saus, gula pasir, garam, daun pandan, dan santan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan nangka. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup.

7. Sajikan putu mayang dengan sausnya.

Baca Juga: Resep Sosis Panggang Saus Keju Enak, Cara Unik Agar Si Kecil Doyan Sarapan

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Waffle Enak yang Dijamin Bikin Sarapan Besok Makin Lahap!

Baca Juga: Resep Soun Goreng Ala Capcay Enak, Menu Sarapan yang Bisa Disajikan Kilat

Baca Juga: Selama ini Kita Salah, Jangan Lagi Sarapan dengan Jeruk Jika Tidak Ingin Tubuh Merasakan Hal Berbahaya ini..

Baca Juga: Resep Makaroni Ala Pastel Tutup Enak, Menu Sarapan Istimewa yang Bikin Perut Kenyang

PROMOTED CONTENT