Resep Menu Imlek, Resep Rebung Tumis Kari Enak dan Praktis Ini Langsung Bisa Sajikan Di Rumah

SajianSedap.com - Resep Menu Imlek yang satu ini mudah banget dibuat, sehingga kita bisa langsung menyajikannya.

Untuk menyajikan Resep Rebung Tumis Kari ini sama seperti menu tumisan pada umumnya.

Yuk, masukkan Resep Rebung Tumis Kari ke dalam list Resep Menu Imlek yang praktis.

Baca Juga: Tips Ampuh Menghilangkan Bau Rebung, Masakan Pun Jadi Semakin Nikmat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram rebung, diiris
100 gram wortel, diiris serong
50 gram udang cincang
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai rawit merah, di memarkan
1/2 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok makan santan kental instan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Rebung Tumis Kari:

1. Tumis bumbu halus , daun salam, lengkuas, cabai merah sampai harum.

2. Masukkan udang, Aduk sampai berubah warna. Masukkan rebung dan wortel. Aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan kari bubuk, santan, garam, merica, gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat.

Baca Juga: Resep Bobor Rebung Teri Enak, Kuah Gurihnya Siap Menggoda Seisi Rumah

PROMOTED CONTENT