Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Lontong Isi Telur Sayur, Kuliner Lezat Untuk Menu Buka Puasa

Bahan Isi:
2 buah ayam
4 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 bawang bombay, dicincang halus
2 buah jagung, disisir
1 buah wortel, diparut sawut
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula
300 ml air
Minyak untuk menumis

Cara Membuat Lontong Isi Telur Sayur:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berudah warna. Masukkan jagung dan wortel. Aduk sampai layu.

2. Bubuhi saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.Angkat. Sisihkan.

3. Nasi, rebus air, daun salam, dan garam. Aduk sampai mendidih.

4. Masukkan beras dan kaldu sambil diaduk sampai meresap. Tumbuk-tumbuk.

5. Ambil 2 lembar daun pisang. Ambil sedikit nasi aron sambil dipipihkan. Sendokkan bahan isi. Tambahkan 1 potong kuning telur asin. Bentuk lonjong sambil dipadatkan.

6. Kukus di atas api sedang 1 jam sampai matang.

Baca Juga: Bak Oasis Di Tengah Wabah Corona, Pemilik Warteg dan Tukang Lontong Kompak Bagikan Makanan Gratis ke Petugas Kebersihan

Baca Juga: Tes Kepribadian - Ungkap Karakter Diri dengan Pilih 'Nasi atau Lontong' untuk Temani Makan Sate! Ada yang Tukang Ngatur!

Baca Juga: Dulu Dikenal Sebagai Ratu Film Panas Era 80-an, Kini Artis Senior Ini Mantap Berjualan Lontong Sayur dan Berhijrah

Baca Juga: Sering Jadi Sarapan, Hati-Hati Kalau Makan Lontong dibungkus Plastik, Bisa Sebabkan Kemandulan!

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Enak, Buat Lontong Cap Go Meh Makin Maknyos

PROMOTED CONTENT