2. Kentang Direbus dalam Keadaan Terkupas Kulitnya
Siapa yang selalu merebus kentang dalam kedaan terkupas kulitnya?
Cara ini ternyata salah besar karena membuat kentang lebih banyak menyerap air.
Jika kentang direbus, rebus bersama kulitnya.
Jika dikukus, kukus bersama kulitnya dalam keadaan utuh tanpa terpotong.
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Teri Basah Enak Pasti Jadi Bintang Utama Di Meja Makan
Cara ini membuat kentang lebih tidak banyak menyerap air.
3. Anti Menggoreng Kentang
Beberapa orang tidak mau menggoreng kentang sebelum dihaluskan.
Alasanya kentang jadi berminyak dan hasilnya perkedel juga ikut berminyak.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR