Bahan Puding II:
400 gram gula pasir
2.400 ml air
100 gram gula pasir
2 sendok makan agar-agar bubuk
2 sendok teh jeli bubuk
Cara Membuat Puding Susu Karamel:
1. Puding I, rebus susu cair, agar-agar, garam, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam loyang 18x18x3 cm. Biarkan beku. Potong kotak 1 cm.
3. Puding II, gosongkan gula pasir. Tuang sebagian air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut. Tambahkan sisa air, gula, agar-agar, dan jeli bubuk. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang adonan puding ke dalam loyang tulban diameter 24 cm tinggi 7 cm hingga 1/4 tinggi loyang. Biarkan setengah beku. Taburkan potongan puding I. Tuang puding karamel hingga 1/2 tinggi loyang. Biarkan setengah beku. Taburkan potongan puding I. Lakukan sampai adonan puding habis. Biarkan beku.
Baca Juga: Resep Triple Cokelat Puding Enak Ini Hadir Dengan Kelembutan yang Maksimal
Baca Juga: Resep Puding Kopyor Delima Enak, Kudapan yang Mampu Menyegarkan Suasana
Baca Juga: Resep Puding Durian Kacang Hijau Enak, Menu Penutup Sempurna Saat Hari Libur
Baca Juga: Resep Puding Susu Stroberi Enak Dan Lembut Ini Begitu Istimewa Untuk Menu Penutup
Baca Juga: Resep Puding Jeli Nata De Coco Enak, Dessert yang Bikin Malam Hari Lebih Berwarna
KOMENTAR