Cara Membuat Perkedel Tidak Hancur Saat Digoreng, Kesalahan Sepele ini Bisa jadi Biang Keroknya! Anda Sering Lakukan?

Ternyata, kesalahan sepele ini tanpa sengaja Anda lakukan sehingga perkedel jadi hancur saat digoreng.

Apa saja ya?

Perkedel Hancur = Kandungan Air Terlalu Banyak

Penyebab utama perkedel mudah hancur adalah kandungan airnya yang terlalu banyak.

Jadi, perhatikan penyebab perkedel hancur di bawah ini, ya.

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Rebon Enak, Pelengkap Dengan Aroma yang Sangat Nikmat

1. Menggunakan Sembarang Kentang

Membuat perkedel paling baik menggunakan kentang jenis tes karena kandungan airnya sedikit.

Kandungan air yang sedikit akan membuat kentang lumat jadi lebih padat. 

PROMOTED CONTENT