Wajib Dicatat! Coba Lumuri Daging Dengan Tepung Sagu Sebelum di Masak, Dijamin Hasilnya Bakalan Bikin Kaget

Memotong Daging Sapi Tak Boleh Keliru

Nah, ternyata masing-masing masakan memiliki kaidah pemotongan dagingnya tersendiri.

Kerap terjadi, pilihan daging sapi kita sudah berkualitas.

Jenisnya juga sudah betul.

Namun, cara memotongnya keliru sehingga tekstur daging sapi tidak sesuai dengan harapan kita.

Baca Juga: Pantas Banyak Warga yang Kaget, Tetangga Bongkar Perilaku NA Kepada Anak-anak Sebelum Jadi Tersangka Sate Beracun

Kalau diperhatikan, ada serat-serat yang tampak pada permukaan daging.

Itu yang disebut serat daging.

Arah serat inilah yang harus dijadikan panduan ketika kita akan memotong daging.

Bila arah seratnya keliru, daging akan sulit matang ketika dimasak.

Hasilnya, tentu daging jadi sulit dikunyah.

PROMOTED CONTENT