Sajiansedap.com - Apakah telur adalah salah satu makanan favorit anda?
Memasak telur termasuk salah satu aktivitas yang mudah dan sangat praktis.
Waktu memasaknya juga tidak perlu terlalu lama.
Harganya juga sangat murah ketika dibeli di pasar.
Telur juga sangat cocok jadi menu sarapan pagi.
Baca Juga: Resep Daun Singkong Selimut Telur Goreng Enak, Menu Olahan Daun Singkong yang Tampil Menarik
Mengutip Kompas.com, telur mengandung protein yang tinggi.
Inilah alasan mengapa telur bisa membuat kenyang lebih lama.
Mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup bisa menjaga berat badan, meningkatkan massa otot, menurunkan tekanan darah, sampai menguatkan tulang.
Namun, tak sedikit dari kita yang mengeluhkan beberapa masalah saat memasak telur, khususnya saat membuat telur ceplok.
Masalah tersebut adalah telur yang mudah sekali menempel di wajan.
Kira-kira adakah solusinya?
Yuk simak ulasan lengkap berikut ini.
Baca Juga: Waspada, Ternyata Ini yang Terjadi saat Lalat Hinggap di Makanan Kita
Cara Telur Tidak Menempel di Wajan
Grid.ID telah merangkum dari laman Sajian Sedap, bagaimana tips membuat telur ceplok agar tidak mudah menempel pada wajan.
Perlu diketahui bahwa telur ceplok yang menempel di wajan biasanya disebabkan karena wajan yang belum panas.
Oleh karena itu, kalau mau telur ceplok tidak lengket di wajan, makan tunggu sampai wajan benar-benar panas.
Kalau bisa tunggu sampai sedikit berasap.
Dengan cara ini, maka telur ceplok akan langsung kecokelatan dan kering, lalu bisa kita balik.
Untuk lebih jelasnya, berikut langkah-langkah membuat telur ceplok agar tidak lengket di wajan:
1. Panaskan wajan sampai sedikit berasap.
2. Masukan minyak dan tunggu sampai panas kembali.
3. Sebelum memasukan telur, kecilkan api.
4. Nah, saat telur dimasukkan maka akan langsung kecokelatan, lalu baliklah.
Sebagai tips tambahan, agar telur ceplok semakin lezat, jangan menggorengnya terlalu lama.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Udang Telur Enak Ini Boleh Ditiru Untuk Camilan Nanti Malam
Jika menggoreng telur ceplok terlalu lama bisa membuat kulitnya menebal dan bertekstur keras.
Tips ini sangat berguna bagi kamu yang menggoreng telur ceplok menggunakan wajan biasa.
Namun, apabila memiliki wajan anti lengket, maka bisa menggunakannya agar mencegah telur lengket.
Itulah tips sederhana membuat telur ceplok agar tidak lengket di wajan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Jangan Rebus Telur Dengan Air Mendidih
Bicara soal praktis, kita tentu memilih menyantap telur rebus.
Karena cuma butuh telur dan air mendidih.
Padahal cara membuat telur rebus dengan air mendidih justru salah besar.
Hasilnya pasti bikin kita semua kecewa.
Baca Juga: Resep Semur Telur Bumbu Iris Enak, Menu Olahan Telur Nikmat yang Anti Repot Dibuat
Pastikan Telur Bersuhu Ruang
Jangan merebus telur dingin yang baru saja dikeluarkan dari kulkas.
Perbedaan suhu yang ekstrim antara telur dingin dan air panas akan membuatnya jadi mudah retak.
Jadi, pastikan menggunakan telur bersuhu ruang kala merebusnya, ya.
Jika telur berasal dari kulkas, turunkan dulu malam sebelumnya untuk menetralkan suhunya.
Rebus Di Dalam Air Biasa
Telur rebus tidak boleh direbus dalam air mendidih.
Alasannya karena air yang mendidih biasanya bergejolak sehingga telur bisa menabrak diding dan dasar panci, sehingga akibatnya tentu kulit telur jadi retak.
Rebus telur di dalam air biasa, tidak dingin tidak juga panas.
Air yang tenang membuat telur tetap aman dan antiretak.
Saat air mendidih, biasanya telur telah seperempat matang sehingga lebih kuat.
Tapi setelah mendidih, ada baiknya kita mengecilkan api supaya gejolak air tidak terlalu besar.
Tidak sulit kan mencontoh tips merebus telur supaya tidak retak di atas Sase Lovers?
Kita semua bisa mempraktekannya dan pastinya sukses menghasilkan telur rebus yang sempurna saat memasak.
Artikel telah ditayangkan di grid.id dengan judul, Malas Masak Telur Ceplok Gegara Sering Nempel di Wajan? Coba Lakukan 4 Trik Ini, Dijamin Penggorengan Aman!
| Source | : | gRID |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR