SajianSedap.com - Di masa pandemi seperti ini, kesehatan merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan.
Apalagi jika Anda ingin tetap sehat dan memiliki umur yang panjang, kekebalan tubuh serta sistem imun yang baik tentu menjadi hal penting yang perlu dijaga.
Nah, biasanya untuk mendapatkan hal tersebut, Anda kan mengonsumsi vitamin atau buah bukan agar kekebalan tubuh tetap terjaga.
Memang makanan menjadi salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan.
Namun selain vitamin dan buah yang Anda konsumsi, ada satu jenis ikan yang murah dan bisa ditemukan dengan mudah di warung, yang ternyata memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh lho.
Ikan ini bahkan akan meningkatkan kekebalan tubuh sehingga Anda terbebas dari penyakit.
Ikan apa sih sebenarnya?
Ikan Murah Penuh Manfaat Kesehatan
Jika Anda berfikir hanya ikan salmon atau ikan mahal yang lain yang memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ada satu jenis ikan yang tak boleh Anda pandang sebelah mata.
Ya, terlepas dari ukurannya yang kecil, ikan teri ternyata memilki manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh.
Ikan teri mengandung lemak dan kolesterol baik, serta kaya akan protein, asam lemak omega 3, vitamin, dan mineral.
Melansir dari Tiny Quality Homes, inilah 6 manfaat ikan teri bagi kesehatan.
1. Menurunkan berat badan
Ikan teri kaya protein dan mengandung kalori dalam jumlah rendah. Jumlah protein yang tinggi memberikan energi bagi tubuh sekaligus mengurangi asupan kalori.
Hal itu bisa menghambat keinginan seseorang untuk makan sehingga membantunya menurunkan berat badan.
2. Kesehatan kulit
Ikan teri adalah sumber luar biasa dari asam lemak omega 3, vitamin E, dan Selenium.
Mengonsumsi ikan teri dapat mengurangi kondisi peradangan kulit seperti jerawat dan kulit kering.
Ini membantu membuat kulit jadi lebih halus dan tampak lebih muda.
3. Kesehatan tulang
Kehadiran elemen kalsium dan magnesium dalam ikan teri membuatnya mampu memainkan peran penting dalam kesehatan tulang.
Unsur-unsur ini dibutuhkan oleh tubuh untuk mempertahankan tulang dan gigi yang kuat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
4. Kesehatan mata
Ikan teri juga merupakan sumber vitamin A yang dikenal untuk mencegah rabun senja.
Menambahkan sedikit ikan teri dalam makanan akan membantu melawan katarak.
Orang yang mengonsumsi ikan teri secara teratur telah terbukti dapat mengurangi gangguan penglihatan.
5. Kekebalan Tubuh
Ikan teri adalah sumber kaya mineral dan vitamin sehat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melawan organisme penyebab infeksi.
Berbagai vitamin yang hadir dalam ikan teri bertindak sebagai antioksidan bagi tubuh.
Antioksidan ini membantu menghambat efek radikal bebas yang berbahaya.
6. Pengobatan dan pencegahan anemia
Zat besi adalah elemen yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi hemoglobin yang merupakan pigmen merah dalam sel darah.
Kurangnya jumlah zat besi dalam makanan bisa meningkatkan risiko anemia.
Ikan teri mengandung zat besi sehingga membantu melindungi seseorang dari anemia.
Itu dia 6 manfaat ikan teri bagi kesehatan.
Untuk rasa yang lebih nikmat, tambahkan saja ikan teri di atas nasi yang masih hangat!
Kandungan Kalsium Ikan Teri Lebih Banyak Daripada Susu
Seperti dikutip dari unggahan resmi Ahli Gizi Komunitas Dr dr Tan Shot Yen di Instagram resmi miliknya, @drtanshotyen, ia menjelaskan bahwa sumber kalsium tidak hanya berasal dari susu.
Salah satu sumber kalsium tinggi, mudah didapat, dan murah di Indonesia adalah ikan teri.
Disebutkan dalam unggahan tersebut, ikan teri segar bisa memiliki kandungan hingga 972 mg kalsium dalam 100 gram ikan.
Di bawahnya, ada tempe dengan kandungan kalsium mencapai 517 mg per 100 gram.
Kemudian kacang tolo dengan 481 mg per 100 gram, kacang tanah 316 mg per 100 gram, dan kacang merah 293 mg ker 100 gram.
Ada pula kacang hijau dengan kandungan kalsium 223 mg per 100 gram, ikan gabus 170 mg per 100 gram, telur ayam ras 153 mg per 100 gram, baru susu sapi dengan kandungan kalsium 143 mg per 100 gram.
“Salmon dan tuna bukan sumber kalsium ya, 100 gram cuman ada 10-30 mg (itu sama seperti butuh sumber protein tapi cairnya di wortel. Kan aneh, mau sampai berapa kilo juga tak akan tercapai,” tulisnya dalam unggahan tersebut.
Menurut dr Tan, kalsium dari protein hewani jauh lebih mudah diserap tubuh dibandingkan kalsium yang berasal dari protein nabati.
Pemuncak daftar di atas, ikan teri, ternyata tak hanya kaya akan kalsium.
Dalam satu ons ikan teri segar, bukan ikan teri asin, mengandung 20 gram protein, 147 mg kalsium, 174 mg fosfor, 3 mg zat besi, dan 1480 mg omega 3.
“Perpaduan sempurna untuk tumbuh, gigi, tulang, kecerdasan, bahkan proses penyembuhan,” imbuh dr Tan.
Alternatif ikan teri Jika tak ada ikan teri segar di daerahmu, alternatifnya bisa dengan mengonsumsi bahan lainnya yang sama bergizi, seperti telur segar.
Telur mengandung cukup banyak kalsium.
Selain itu, ada pula kandungan vitamin B4 atau kolin yang jadi nutrisi penting untuk fungsi otak, jantung, hati, dan masa kehamilan.
Dalam satu butir telur ayam (50 gram) terkandung 251 mg kolin.
Sementara dalam 100 gram susu, hanya terkandung 16 mg kolin.
Kolin merangsang pembentukan asetil-kolin dalam tubuh yang menentukan performa otak dalam berpikir, mengingat, dan aktivitas otot.
Berdasarkan Permenkes 28/2019 yang dijabarkan Tan, angka kecukupan kalsium sesuai dengan usia yakni sekitar 650 mg untuk anak umur 1-3 tahun.
Sementara untuk anak 4-6 tahun dan 7-9 tahun, angkanya adalah 1.000 mg.
Jika anak sudah lebih besar, yakni anak laki-laki dan perempuan berumur 10-18 tahun maka kebutuhan kalsiumnya adalah 1200 mg.
Jumlah tersebut menurun ketika sudah memasuki usia dewasa, 19-49 tahun hanya membutuhkan 1000 mg.
Jumlah tersebut harus ditambah 200 mg jika seseorang sedang hamil atau menyusui.
“Lebih penting, acuan kita adalah pangan Indonesia. Bukan hanya mudah didapat, tapi juga murah dan sesuai budaya,” pungkasnya.
Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul Meski Ukurannya Kecil, Ikan Teri Punya Manfaat Besar Bagi Kesehatan
| Source | : | Gridhealth |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR