Bahan:
500 gram lomi, rebus sebentar
1 buah telur, kocok lepas
3 batang caisim, potong-potong
100 gram kol, iris kasar
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
3 buah kemiri, goreng
1 sendok teh ebi, goreng
Cara Membuat Mi Goreng Gimbal Ayam:
1. Sendokkan adonan gimbal ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan gimbal, caisim, kol, dan lomi. Masak sampai layu.
3. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masukan air, garam, dan merica. Masak sampai meresap.
4. Tambahkan mi. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Sayuran Enak, Menu Sarapan Sehat yang Direkomendasikan Untuk Hari Ini
Baca Juga: Resep Mi Goreng Sosis Teriyaki Enak, Menu Sarapan Praktis yang Tak Bakal Mengecewakan
Baca Juga: Resep Mi Goreng Bayam Enak Ini Diikuti Siapa Saja Untuk Disajikan Sebagai Menu Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Mi Goreng Telur Puyuh Enak Dan Sederhana yang Bisa Bikin Lebih Semangat Untuk Sarapan
Cara Mencuci Lap Dapur Kotor dan Berminyak Bisa Kinclong Lagi Pakai Bahan Dapur Ini
KOMENTAR