Cara Salah Masak Tauge
Ya, sama seperti sayuran lain, kandungan gizi dalam tauge sebenarnya sangat mudah rusak karena pemanasan.
Jadi, proses masak yang terlalu lama justru membuat banyak gizi dalam tauge rusak atau bahkan hilang.
Akibatnya, tubuh tak bisa lagi mendapat manfaat maksimal dari tauge itu sendiri, lo.
Sayang banget, kan?
Karena itu, tauge pantang banget dimasak dalam waktu yang lama atau sampai lodoh.
Nah, berikut ini tips masak tauge yang perlu Anda tahu.
1. Kalau Mau Ditumis
Coba perhatikan tumis tauge di restoran, deh.
Taugenya masih segar dan teksturnya masih renyah, kan?
Nah, inilah tauge yang sebenarnya ideal kita makan.
Pasalnya, restoran biasanya menggunakan api besar sehingga tauge cepat matang dan hasilnya masih renyah saat disajikan.
Ragam Produk dan Makanan Siap Saji Khas Serta Budaya Korea Hadir Melalui Korean Fair di Hero Supermarket Selama Sepekan
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR