Bahan Puding II:
200 ml susu cair
10 gram cokelat bubuk
25 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1/2 bungkus agar-agar bubuk
15 gram gula pasir
50 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
30 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Neapolitan:
1. Puding I, rebus susu cair, agar-agar bubuk dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan puding I sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Bagi adonan puding I menjadi 2 bagian.
4. Satu bagian tambahkan pasta stroberi. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
5. Tuang puding stroberi ke dalam loyang loaf 23x10x7. Tata biskuit susu di atasnya. Tuang adonan vanila. Tata kembali biskuit susu di atasnya. Sisihkan.
6. Puding II, lakukan hal yang sama seperti puding I. Tuang adonan puding II ke atas adonan putih. Bekukan.
Baca Juga: Resep Puding Aneka Buah, Dessert Akhir Pekan yang Bikin Siapapun Langsung Terpesona
Baca Juga: Resep Puding Pelangi, Dessert Enak Dan Cantik yang Begitu Menarik Perhatian Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Puding Sedot Mangga Yogurt, Dessert Fancy Untuk Disantap Di Malam Hari
Baca Juga: Resep Puding Karamel Jeruk, Si Camilan Bertekstur Kenyal yang Selalu Jadi Primadona
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR