Pantas Masakan Tetangga Enak Banget, Rahasianya Ternyata Pakai Buah Nanas Agar Daging Bisa Jadi ‘Selembut Tahu’, Catat Caranya!

Cuci nanas dan potong bagian atas dan bawah nanas yang berwarna hijau dengan meletakkan nanas di talenan.

Dirikan kembali nanas dan kupas kulitnya menggunakan pisau. Buang bintik hitam di sekitar nanas hingga bersih.

Tempatkan ujung bawah nanas di atas talenan dan potong sisi-sisi nanas yang tidak dipakai.

Potong buah yang tersisa menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan blender atau food processor.

Masukkan daging yang ingin diempukkan ke dalam panci dan tuangkan jus atau nanas potong di atas daging.

Baca Juga: Nyesel Kalau Sampai Kena Tipu! Daging Sapi dengan Ciri-Ciri Ini Ternyata Bisa Datangkan Malapetaka yang Bisa Membahayakan Nyawa Seisi Rumah

Balikkan sisi daging untuk memastikan semua sisinya terkena nanas. Biarkan seperti itu sampai daging siap untuk dimasak.

Karena asam dalam nanas kuat, jangan mendiamkan daging dalam jus nanas selama lebih dari 12 jam.

Kulit Pisang Bisa Bikin Daging Cepat Empuk dan Gurih

Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging lebih empuk saat dimasak, salah satunya menggunakan kulit pisang.

Memasak daging agar lebih empuk sebenarnya juga bisa dilakukan dengan beberapa cara lain, misalnya:

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

PROMOTED CONTENT