SajianSedap.com - Sajiers tentu pernah makan, dong, pastel lapis. Agak berbeda dengan pastel biasa dan sesuai namanya, bagian kulitnya berlapis-lapis.
Tekstur pastel lapis pun lebih renyah, dibandingkan pastel biasa.
Nah, untuk membuat kulit pastel yang berlapis dan hasilnya renyah, tentu ada sejumlah trik yang harus Sajiers lakukan.
Dimulai dari pemilihan bahan, cara menguleni, hingga menggorengnya.
Ketelatenan sangat dibutuhkan saat membuatnya, namun Sajiers dijamin berhasil membuatnya dengan panduan resep dari SAJI. Yuk, segera coba!
PASTEL LAPIS AYAM TERIYAKI
Untuk 20 Buah
Bahan Kulit Luar:
225 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
115 ml air
40 gr minyak goreng
Bahan Kulit Dalam:
200 gr tepung terigu protein sedang
85 gr minyak goreng
Hati-hati, Botol Plastik yang Punya Tanda Ini Jangan Digunakan untuk Isi Ulang Air Minum
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR