Penggemar Ayam Goreng Wajib Merapat! Terbongkar Cara Goreng Ayam Crispy Ala MCD yang Gurih dan Renyahnya Sampai ke Tulang

3. Menggunakan tepung baluran

Saat akan membuat ayam goreng tepung, kita bisa memilih jenis tepung yang beragam.

Tepung tersebut ialah tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung sagu, dan tepung maizena.

Nah, untuk menambah kerenyahan kita bisa menambahkan tepung terigu yang dicampur tepung beras, tepung sagu atau tepung maizena.

Ada juga yang menggunakan baking soda agar ayam jadi lebih kriyuk.

Baca Juga: Dikasih Tahu Langsung Sama yang Jual, Begini Cara Pedagang Gado-gado Bikin Bumbu Kacang yang Legit dan Gurih, Kuncinya Ada Pada Minyak

4. Mencermati ketebalan tepung

Ternyata ketebalan tepung mempengaruhi kualitas renyah atau tidaknya ayam goreng.

Perhatikan ketebalan daging ayam dengan mencubiti untuk mengukur penggunaan tepung.

Selain itu, segera goreng ayam yang sudah dilumuri tepung agar menghasilkan ayam goreng yang renyah.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

PROMOTED CONTENT