SajianSedap.com - Resep Capcay Goreng memang terlihat seperti olahan sayur pada umumnya.
Namun, siapa sangka, Resep Capcay Goreng justru memiliki kekayaan rasa, sehingga cocok untuk kita hadirkan sebagai menu pelengkap saat makan malam di akhir pekan.
Keluarga di rumah pasti bakal langsung ketagihan dengan rasa dari Resep Capcay Goreng.
Baca Juga: Resep Capcay Jamur Merang Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Bikin Kita Terheran-heran!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 buah otak-otak, dipotong serong
3 siung bawang putih, dicincang halus
150 gram jamur tiram, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
100 gram wortel, dipotong serong
100 gram kembang kol, dipotong per kuntum
200 gram caisim, dipotong-potong
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air
2 batang daun bawang, diiris serong
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
KOMENTAR