Resep Gulai Kepala Ikan yang Super Maknyus Ini Memang Tidak Salah Pilih Disajikan Untuk Makan Siang

Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah besar
2 cm jahe
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan

Cara Membuat Gulai Kepala Ikan:

1. Lumuri kepala ikan dengan 1 sdt air air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 20 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun pandan, dan asam sunti hingga harum.

3. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir

4. Masukkan kepala ikan. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga matang dan mengental.

5. Menjelang diangkat, masukkan belimbing wuluh. Aduk rata.

Baca Juga: Dengan Resep Gulai Ikan Tongkol Ini, Semua Orang Bisa Bikin Ikan Gulai yang Lezat

Baca Juga: Resep Gulai Pakis, Lauk Pelengkap Tak Biasa yang Rasanya Selalu Bikin Penasaran

Baca Juga: Gak Perlu Naik Darah Karena Gagal Terus! Pemilik Resto Padang Bongkar Sendiri Cara Bikin Gulai Daun Singkong Empuk dan Super Gurih, 1 Bahan Ini Rahasianya

Baca Juga: Resep Gulai Telur Taoco, Menu Serba Telur Nikmat yang Bikin Tak Sabar Untuk Makan Malam

Baca Juga: Aroma Dari Resep Gulai Nangka Kecombrang Ini Bikin Kita Sulit Menahan Lapar

PROMOTED CONTENT