"Tanaman itu puluhan ribu tanaman di Indonesia yang bisa, yaa bisa dibilang rempah gitu ya.
Tapi, basicnya (umumnya) kita hanya dari bahan-bahan yang basic dulu nih, ada beras kecur, kunyit asam, jahe. Jadi, ada puluhan ribu tanaman rempah di Indonesia gitu,"
Bahan Lain untuk Jamu
Nah, selain rempah, menurut Arief ada bahan yang bisa dicampur untuk membuat jamu, namun yang paling basic atau utama yang pastinya dari rempah-rempah.
"Balik lagi sebenarnya tadi ke statement atau arti awal dari jamu sebenarnya (minuman untuk doa). Jadi bukan berarti dari bahan apapun sebenarnya inian jamu, cuma saat ini basicnya sebenarnya kan ada beras kencur, kunyit asam, jahe temulawak, sambiloto.
Bahkan bunga rosela bisa jadi kita mix juga gitu kan. Bunga telang, kayu manis, secang, dan sebagainya (bisa jadi minuman jamu)." jelasnya.
Baca Juga: Oh! Ini Ternyata Alasan Jamu di Botol Harus Dikocok Dulu Sembelum Dituang, Simak Ya!
"Jamu ada gak sih dari bunga-bunga dan lain-lain? Ya ketika dibikin dengan doa untuk kesehatan ya itu disebut jamu, gitu.
Jadi ya mau bikin makanan, tapi dibuat untuk doa dan kesehatan ya mungkin itu bisa disebut jamu juga," lanjut Arief lagi.
Menurutnya pun, bahan untuk membuat jamu sangat luas dan banyak.
KOMENTAR