Ketika dikonsumsi dengan vitamin sehat lainnya, seperti buah-buahan dan sayuran kaya mineral, vitamin antioksidan tingkat tinggi dan karotenoid yang ditemukan dalam buah kiwi dapat membantu mencegah penyakit mata.
Selain itu juga meningkatkan kesehatan mata secara keseluruhan.
Kulit Kiwi Punya Serat 3 Kali Lebih Banyak
Lauren Marek, R.D., seorang anggota fakultas di the University of Colorado Anschutz Health and Wellness Center on the Anschutz Medical Campus di Aurora, Colo membenarkan jika kulit kiwi mengandung serat dan vitamin C yang lebih besar ketimbang bagian dagingnya.
Beberapa penelitian yang dilakukan terhadap kulit kiwi juga menunjukkan bahwa kulitnya mengandung serat 3 kali lebih banyak daripada buahnya.
Jumlah serat yang kaya ini berfungsi untuk memperlancar kerja usus dan pencernaan manusia.
Selain itu, tubuh manusia akan mendapat lebih banyak vitamin C jika mengonsumsi kiwi bersama dengan kulitnya.
Vitamin C dan serat adalah dua nutrisi yang paling banyak dicari orang yang rutin mengonsumsi kiwi setiap harinya.
Karena itu, amat disayangkan jika kita mengupas dan membuang kulit kiwi sebelum dikonsumsi.
Kulit Kiwi Aman Dikonsumsi
Kulit kiwi 100% aman dikonsumsi.
Orang yang tidak alergi terhadap kiwi juga tidak akan mengalami alergi terhadap kulitnya.
Hanya saja, kulit kiwi memang terasa agak aneh di mulut karena teksturnya yang berbulu.
Namun lama kelamaan, kita pasti terbiasa dan jadi menikmati mengonsumsi kulitnya.
Sebelum dikonsumsi, pastikan kita telah mencuci kulit kiwi sampai bersih ya.
Cuci seperti kita mencuci buah-buahan pada umumnya.
Setelah itu, kiwi siap kita konsumsi langsung bersama kulitnya.
Tubuh jadi makin sehat dan percernaan juga makin lancar.
Baca Juga: Resep Daging Asam Padeh Enak Ini Bikin Pujian Terus Mengalir Buat Kita
Artikel telah ditayangkan di tribun kesehatan dengan judul, 5 Manfaat Buah Kiwi bagi Kesehatan: Mengurangi Risiko Penyakit Jantung, Asma, hingga Sembelit
| Source | : | Tribun Kesehatan |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR