Bertahun-tahun Gak Tahu! Pemilik Resto Chinese Food Bongkar Rahasia Bikin Tumis Sayur yang Enak dan Masih Kriuk Banget, Ini Kuncinya

Jadi, sebelum memasak, siapkan dahulu daging dingin.

Keluarkan dari kulkas dan biarkan berada di suhu ruang selama 20 menit sebelum dimasak.

Sementara itu, daging juga bisa dibumbui dan dimarinasi agar rasanya lebih nikmat.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Modalnya Murah Banget, Cuma Pakai Tepung Beras, Flek Hitam Menghilang Dalam Sekejap, Akhirnya Tidak Usah Beli Skincare

3. Masak daging secara bertahap

Jika menumis daging dalam jumlah banyak, masukkan ke dalam wajan secara bertahap.

Memasukan sekaligus daging dengan jumlah banyak akan membuat wajan dingin, sehingga panas tidak dapat diantar ke bahan makanan dengan baik.

Selain itu, selama proses memasak daging akan mengeluarkan sari.

Sehingga apabila jumlah daging yang dimasak terlalu banyak, sari daging yang keluar terlalu banyak.

Sari daging tersebut justru akan merebus masakan bukan menumis masakan.

PROMOTED CONTENT