SajianSedap.com - Resep Bubur Manado ini merupakan hidangan nikmat yang berasal dari Manado, sesuai dengan namanya.
Resep Bubur Manado cocok disantap sebagai menu sarapan, dan pastinya bikin perut kita kenyang.
Agar momen sarapan besok jadi lebih sempurna dan berkesan, coba sajikan Resep Bubur Manado yang enak ini.
Baca Juga: Resep Nasi Siram Udang Sayur Asam Manis, Ide Menu Sarapan Di Akhir Pekan Dengan Rasa yang Lengkap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
150 gram beras
1.750 ml air
11/2 sendok teh garam
100 gram labu kuning, potong kotak
50 gram ubi jalar, potong kotak
1 buah jagung manis, sisir
25 gram daun kangkung
25 gram daun bayam
3 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
1 batang daun kemangi
20 gram daun melinjo muda
Bahan Pelengkap:
150 gram ikan gabus asin, goreng, potong kotak
Cara Membuat Bubur Manado:
1. Rebus beras, garam, dan air sambil diaduk sampai setengah matang. Masukkan labu kuning, ubi jalar, dan jagung manis. Masak sampai 3/4 matang.
2. Tambahkan kangkung, bayam, kacang panjang, daun kemangi, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
3. Sajikan bubur bersama pelengkap.
KOMENTAR