SajianSedap.com - Resep Botok Kelapa Teri adalah menu tradisional dengan rasa lezat dan aroma yang begitu mantap.
Makanya, Resep Botok Kelapa Teri ini selalu bisa kita andalkan untuk lengkapi menu makan siang hari ini.
Resep Botok Kelapa Teri ini punya aroma yang begitu sedap karena dikukus dengan daun pisang, sehingga punya aroma yang begitu khas.
Baca Juga: Resep Botok Petai Cina Enak Ini Teman Makan Nasi yang Paling Nikmat!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Bungkus
Bahan:
200 gram kelapa agak muda, parut kasarBotok Kelapa Teri
2 buah cabai hijau iris serong
30 gram teri nasi
8 buah cabai rawit merah utuh
8 lembar daun salam, untuk alas
8 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
3 cm kunyit, bakar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Botok Kelapa Teri:
1. Aduk rata kelapa parut, cabai hijau, teri nasi, dan bumbu halus.
2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran kelapa. Beri satu buahcabai rawit merah.
3. Bungkus bentuk tum. Semat atasnya dengan lidi.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Dengan Resep Botok Telur Asin, Keluarga Mustahil Bisa Makan Satu Piring Saja
Baca Juga: Resep Botok Cumi Asin, Sajian Praktis Dan Enak Untuk Teman Menyantap Nasi Hangat
Baca Juga: Wajib Dicoba Saat Makan Siang! Resep Botok Kangkung Ikan Gabus Asin Pasti Bikin Makan Lebih Semangat
Baca Juga: Resep Botok Petai Cina, Sajian Murah Untuk Teman Menyantap Nasi Di Siang Hari
Baca Juga: Resep Botok Telur Asin Enak, Aneka Lauk Pelengkap yang Bikin Nasi Jadi Cepat Habis
KOMENTAR