Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Mi Kering Siram Enak, Menu Sarapan Serba Mi Unik yang Tak Mungkin Dilewatkan Begitu Saja

Dwi - Minggu, 20 Maret 2022 | 07:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Mi Kering Siram, Menu Sarapan yang Selalu Jadi Incara Seisi Rumah

SajianSedap.com - Resep Mi Kering Siram yang enak ini sudah bisa dipastikan jadi salah satu menu sarapan serba mi unik yang pasti diburu keluarga.

Soalnya, Resep Mi Kering Siram ini ada tekstur renyah dari mi yang digoreng, serta siraman tumisan ayam, bakso dan sayurannya yang nikmat.

Tertarik utuk menghadirkan Resep Mi Kering Siram yang enak sebagai menu sarapan hari ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram mi bulat kering, direbus, digoreng
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah paha ayam fillet, dipotong-potong
4 buah bakso sapi, diiris bulat
5 tangkai caisim, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris miring
100 gram kembang kol, dipotong perkuntum
100 gram jamur merang, dibelah 2
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
750 ml air
2 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok makan air
2 batang daun bawang, potong miring besar
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Mi Kering Siram:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan bakso. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan caisim, wortel, kembang kol, dan jamur merang. Tumis sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

4. Tata mi di atas piring. Siramkan saus beserta sayurannya.