Lihat Chef Terkenal Rebus Telur Pakai Baking Soda, Awalnya Terasa Aneh Tapi Setelah Matang Langsung Pada Syok, Kenapa Ya?

SajianSedap.com – Sase Lovers pasti punya stok telur di rumah.

Bagaimana tidak, telur memang salah satu bahan pokok yang kita gunakan sehari-hari.

Biasanya telur lebih sering digunakan untuk memasak.

Berbagai jenis olahan telur seperti telur mata sapi hingga telur dadar menjadi hidangan sehari-hari.

Nggak heran sih kalau telur bakal selalu ada di rumah kita.

Tapi Sase Lovers pernah nggak merebus telur dengan baking soda?

Pasti banyak yang belum pernah nih.

Perasaan aneh bakal terjadi di awal dan setelah lihat hasilnya bakal kaget deh.

Waduh ada apa ya kira-kira?

Manfaat Merebus Telur dengan Baking Soda

Saat merebus telur, Anda pasti akan merebusnya begitu saja.

Tapi nggak jarang juga hasilnya tidak akan begitu baik.

Salah satu yang sering terjadi adalah cangkang yang sulit dikupas.

Akibatnya, daging telur juga akan ikut terkelupas bersama kulitnya.

Jika begini, bentuk telur nggak akan indah lagi.

Anda bisa rugi kalau banyak bagian telur yang terkelupas bersama kulitnya.

Bisanya hal ini terjadi kalau Anda ingin mendapatkan telur setengah matang.

Nah kalau telur nggak susah dikupas, cobain cara ini deh.

Baca Juga: BERITA POPULER : Manfaat Makan 1 Butir Telur Rebus Sebelum Tidur sampai Ibunda Bocorkan Kebiasaan Makan Alm. Dr. OZ

Dilansir dari Favorites Family Recipes, baking soda adalah bahan yang bisa Anda gunakan agar kulit telur mudah terkelupas.

Bahan ini akan membantu melonggarkan membran di dalam cangkang.

Cara kerjanya yaitu baking soda akan mengubah pH dari putih telur.

Hasilnya, telur akan lebih mudah dikupas.

Sase Lovers nggak perlu khawatir rasanya berubah ya.

Rasa dari telur bakal tetap sama kok.

Selain baking soda, masih ada beberapa bahan tambahan lain biar cangkang telur lebih mudah dikupas.

Mau tahu apa saja bahannya?

Simak terus artikel ini ya.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Bukan Sehat Malah Dijaga Perawat, Hentikan Masak Telur dengan Cara ini Kalau Tidak Mau Bolak Balik Rumah Sakit

Cara Merebus Telur dengan Baking Soda

Bahan:

- Telur

- Air dingin

- Baking soda

- Garam

Cara membuat:

- Rebus telur Anda dalam panci dan pastikan tidak ada yang bertumpukan satu sama lain.

- Kemudian, tambahkan air dingin ke panci untuk menutupi telur dengan 1-2 inci air.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis, Menu Sahur Andalan Ibu Rumah Tangga Karena Mudah Dibuat

- Tambahkan garam dan soda kue ke dalam panci.

- Didihkan telur di atas kompor dengan api besar.

- Setelah air mulai mendidih, kecilkan api menjadi sedang.

- Lalu didihkan lagi selama 1 menit.

- Setelah satu menit, tutup panci dengan penutup dan angkat dari api.

- Biarkan telur duduk, tertutup, selama 10 menit.

- Sambil menunggu telur, siapkan semangkuk besar air es.

- Saat 10 menit sudah habis, tiriskan sebagian air dari panci.

- Biarkan telur di dalam es sampai dingin saat disentuh.

Artikel ini pernah tayang di Favorites Family Recipes dengan judul Perfect Easy Peel Hard Boiled Eggs

Baca Juga: Resep Mi Telur Bumbu Kari, Ragam Menu Sarapan Praktis Esok Hari Untuk Keluarga Tersayang

PROMOTED CONTENT