SajianSedap.com - Resep Bakwan Kangkung adalah camilan sedap namun berbeda dengan bakwan yang bisa kita sajikan.
Dengan menggunakan sayur tambahan sayur kangkung, Resep Bakwan Kangkung ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Dari pada masih bingung mau membuat menu berbuka puasa apa sore nanti, segera contek Resep Bakwan Kangkung ini.
Baca Juga: Resep Bakwan Goreng Jamur Ebi Ini Selalu Ditunggu Karena Rasanya yang Beneran Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 14 Porsi
Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi, dipotong-potong
3 lembar kol, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
75 gram wortel, diiris korek api
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
125 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
2 butir kemiri, digoreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bakwan Kangkung:
1. Aduk rata kangkung, kol, daun bawang, wortel, tepung terigu, dan bumbu halus.
2. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.
3. Sendokkan campuran kangkung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
KOMENTAR