Resep Keripik Tempe Kencur, Camilan Renyah Sederhana Dengan Bumbu yang Nikmat

SajianSedap.com - Resep Keripik Tempe Kencur bisa dibilang camilan renyah yang begitu sederhana.

Namun jangan salah, Resep Keripik Tempe Kencur punya rasa yang enak banget karena dibuat dengan racikan bumbu halus yang tepat.

Selain untuk camilan di sore hari, Resep Keripik Tempe Kencur juga cocok banget kita sajikan sebagai menu takjil buka puasa hari ini.

Baca Juga: Resep Keripik Pangsit, Menu Pelengkap Renyah yang Tak Boleh Sampai Terlewat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
500 gram tempe bulat, iris tipis bulat
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
150 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
300 ml air es

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar bubuk
5 cm kencur
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Keripik Tempe Kencur:

1. Pelapis, aduk rata tepung beras, tepung sagu, baking powder, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.

2. Celupkan tempe satu per satu ke dalam campuran tepung.

PROMOTED CONTENT