SajianSedap.com - Resep Brokoli Tabur Kacang Mete, menu tumisan kilat dan sehat yang hadir dengan cita rasa yang begitu gurih.
Wajar saja, Resep Brokoli Tabur Kacang Mete enak ini hadir dengan taburan kacang mete yang sudah dicincang kasar.
Agar tidak penasaran lagi dengan kenikmatan Resep Brokoli Tabur Kacang ini, langsung saja contek dan sajikan untuk pelengkap makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Mashed Potato Siram Brokoli Enak Ini Bisa Kita Santap Untuk Sarapan Tanpa Harus Ke Resto Mewah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram brokoli, potong per kuntum
75 gram kacang mete, goreng, cincang kasar, untuk taburan
50 gram jamur kaleng, potong 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai kering, potong-potong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok makan sagu, larukan dengan 1 sdm air, untuk mengentalkan
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering hingga harum.
2. Masukkan brokoli dan jamur kaleng. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
3. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, kecap asin, merica hitam kasar, dan gula pasir, aduk hingga rata.
4. Masukkan larutan sagu. Aduk hingga kental. Angkat.
KOMENTAR