Resep Telur Puyuh Kuah Santan Kuning Sederhana Ini yang Bikin Makan Jadi Sulit Berhenti

SajianSedap.com - Resep Telur Puyuh Kuah Santan Kuning memang salah satu menu sederhana, namun hadir dengan rasa yang begitu istimewa.

Bahkan, Resep Telur Puyuh Kuah Santan Kuning bisa dibilang salah satu hidangan yang bikin makan jadi sulit berhenti.

Langsung saja yuk, hadirkan Resep Telur Puyuh Kuah Santan Kuning yang enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Punya Sisa Putih Telur Di Rumah? Olah Dengan Resep Nugget Putih Telur Sedap Ini

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
15 butir telur puyuh, rebus, kupas
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat Telur Puyuh Kuah Santan Kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata.

3. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan kuah agak kental.

PROMOTED CONTENT