SajianSedap.com - Resep Keripik Bayam Teri, camilan unik dan nikmat yang menggunakan sayur sebagai bahan utama untuk membuatnya.
Tekstur yang renyah dari Resep Keripik Bayam Teri ini membuat kita jadi tak cukup menyantapnya satu buah saja.
Tenang saja, untuk membuat Resep Keripik Bayam Teri yang enak dan renyah ini sama sekali tidak sulit.
Baca Juga: Buat Sendiri Keripik Renyah Dan Sedap Dengan Resep Keripik Ubi Kari Pedas Manis Ini, Yuk!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 1000 Gram
Bahan:
250 gram daun bayam lebar
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
500 gram tepung beras
75 gram tepung sagu
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 buah kuning telur
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram teri medan, diseduh, ditiriskan
Bahan Pelapis:
75 gram tepung sagu
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
Cara Membuat Keripik Bayam Teri:
1. Pencelup, campur tepung beras, tepung sagu, garam, merica bubuk, kuning telur, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Tuang santan sambil diaduk sampai licin. Masukkan teri medan. Aduk rata.
3. Lumuri bayam dengan bahan pelapis. Celupkan bayam ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Aneka Rasa, Camilan Renyah yang Selalu Jadi Rebutan Keluarga
Baca Juga: Mulut Dijamin Jadi Susah Berhenti Kalau Ngemil Dengan Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas Ini!
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Balado, Camilan Renyah Dengan Taburan Bumbu yang Mantap
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Kencur, Camilan Renyah Sederhana Dengan Bumbu yang Nikmat
KOMENTAR