SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Kari Krispi adalah olahan seafood lezat yang punya tekstur renyah dan pastinya bikin nagih.
Itu lah yang membuat Resep Cumi Goreng Kari Krispi enak ini layak disajikan sebagai menu utama makan malam nanti.
Apalagi disajikan dengan bentuk yang menarik, membuat Resep Cumi Goreng Kari Krispi ini bisa langsung diburu begitu disajikan.
Baca Juga: Resep Cumi Santan Ebi Sudah Pasti Bikin Keluarga Jadi Tak Sabar Untuk Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
500 gram cumi, dipotong ring tebal 1 cm
2 siung bawang putih, diparut
2 cm jahe, diparut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh bubuk kari
3 lembar daun jeruk, diiris halus
1/2 sendok teh baking powder
200 ml air
Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
Cara Membuat Cumi Goreng Kari Krispi:
1. Lumuri cumi dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
2. Aduk rata bahan pencelup sampai licin.
KOMENTAR