Sajiansedap.com - Tambah kulit bawang putih ke nasi pasti masih terasa asing bagi anda.
Tapi cuma modal tambah kulit bawang putih bisa saja datangkan hal menakjubkan.
Jaminan dengan tambah kulit bawang putih nasi matang akan terasa lebih enak.
Tidak percaya?
Nasi sudah jadi makanan pokok orang Indonesia.
Akan terasa aneh jika makan lauk tanpa nasi.
Jadi tidak heran, para ibu rumah tangga akan memasaknya setiap hari.
Nasi mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Berikut ini khasiat luar biasa dari menambahkan kulit bawang putih ke nasi.
Baca Juga: Kaum Menteng, Lesser-Known Traditional Foods From Rural Indonesia Get Spotlight They Deserve
Manfaat Tambahkan Kulit Bawang Putih Saat Masak Nasi
Ketika memasak nasi kebanyakan orang menggunakan rice cooker karena lebih praktis.
Karena ketika memasak nasi di rice cooker, anda cukup cuci beras kemudian tambahkan air saja.
Setelah itu colok rice cooker, dalam waktu 30 menit nasi pun akan matang dengan sempurna.
Berbicara mengenai memasak nasi, anda wajib tahu ternyata memasak nasi dengan dicampur kulit bawang putih sangat dianjurkan.
Mungkin terdengar agak aneh karena selama ini kebanyakan orang menganggap kulit bawang putih sebagai sampah.
Padahal kegunaan kulit bawang putih sangatlah banyak.
Salah satunya bisa digunakan sebagai campuran untuk memasak nasi.
Melansir dari Farmersalmanac, mencampurkan kulit bawang putih saat sedang memasak nasi bisa menambahkan vitamin ekstra.
Jika vitamin pada nasi bertambah maka tentu saja bisa datangkan manfaat kesehatan untuk tubuh.
Nah, ketika nasinya matang maka anda bisa membuang kulit bawang putih tersebut.
Selain bisa digunakan untuk memasak nasi, kulit bawang putih juga bisa dicampurkan ke dalam adonan roti.
Cukup campurkan saja satu sendok teh bawang putih ke dalam adonan roti.
Dengan begitu rasa roti akan lebih enak tentunya.
Kemudian campuran kulit bawang putih ke adonan roti bisa menambah nutrisi.
Jadi cukup banyak bukan anda kegunaan dari kulit bawang putih?
Mulai dari sekarang tak ada salahnya apabila anda tidak membuang begitu saja kulit bawang putih.
Karena kulit bawang putih tetap mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Nah, itu dia manfaat masak nasi dengan campuran kulit bawang putih.
Jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya.
Kesalahan memasak nasi
Bahkan ada beberapa kesalahan memasak nasi yang bisa jadi penyebab penyakit mematikan.
Melansir bodyandsoul, penelitian yang dilakukan baru-baru ini menemukan fakta bahwa nasi yang tidak dimasak dengan benar mengandung logam arsenik berbahaya.
Logam ini disebut bisa mengganggu sistem reproduksi dan dapat menyebabkan kanker!
Dalam pertemuan Merck Foundation di Mesir, para ahli membahas bagaimana beras bisa membawa logam arsenik.
Nah, logam inilah yang bisa masuk ke dalam tubuh jika nasi tidak diolah dengan benar.
Pada akhirnya, kanker pun bisa mejangkiti tubuh kita.
Yang secara alami, arsenin umumnya ditemukan di tanah dan air tanah, dan sering digunakan untuk mengairi biji-bijian di musim kemarau.
Africa Fertility Society President, Profesor Oladopo Ashiru menjelaskan, sejumlah besar logam di tanah mudah diserap oleh manusia ketika mereka mengonsumsi biji-bijian.
"Logam arsenik menurunkan kadar progesteron tetapi meningkatkan estrogen, merusak ovulasi dan menurunkan fungsi tiroid, yang semuanya merupakan penyebab fibroid dan infertilitas," katanya.
Dalam hal ini, fibroid yang dimaksud adalah tumor non-kanker.
Di mana ini dapat muncul di jaringan di sekitar rahim dan lapisan otot rahim, sehingga dapat mengganggu produksi kesuburan.
Ukuran tumor ini pun dapat bervariasi, dari seukuran kacang hingga sebesar melon.
Menurut Women's Health Queensland, sekitar 40 persen wanita Australia yang berusia di atas 40 tahun memiliki satu atau lebih fibroid.
Kemudian meningkat menjadi 70 persen pada usia 50 tahun.
Angka-angka ini dapat cenderung meningkat bila mengonsumsi nasi yang tidak dimasak dengan tepat dan benar.
Maka dari itu perhatikan cara memasak nasi agar bisa matang dengan sempurna.
Untuk mengurangi jejak logam arsenik, beras harus direndam semalaman sebelum dimasak.
Para peneliti mengatakan, meski terlihat lama dan memakan waktu, namun cara ini akan mengurangi tingkat bahan berbahaya hingga lebih dari 80 persen.
Sementara itu, Profesor Andy Meharg dari Queen's University Belfast mengungkapkan, rasio normal dari satu cangkir beras dan dua cangkir air dinilai berbahaya.
Hal ini dikarenakan air hanya akan meresap.
"Saya tahu metode perendamannya membosankan tetapi itu untuk kesehatan kita, karena rasio satu banding dua sangat berbahaya," jelasnya.
Profesor Oladopo Ashiru menambahkan, merebus dan menuangkan air kemudian merebusnya kembali dapat mengurangi kandungan arsenik secara signifikan.
Tidak hanya itu, Profesor Andy Meharg juga mengatakan nasi yang tidak dimasak dengan benar sama bahayanya dengan merokok.
Bahkan dapat meningkatkan peluang terkena penyakit kanker.
"Tergantung pada dosis, semakin banyak kita makan, akan semakin tinggi risiko," paparnya.
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Coba Iseng Masak Nasi Dicampur Kulit Bawang Putih, Siap-siap Terkejut Lihat Hasilnya
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR