Resep Rempeyek Kedelai Daun Kunyit Enak, Sajian Renyah yang Bikin Makan Siang Jadi Lebih Meriah

SajianSedap.com - Resep Rempeyek Kedelai Daun Kunyit, sajian renyah dengan rasa nikmat yang mampu bikin makan siang jadi lebih meriah.

Jangan takut repot, membuat Resep Rempeyek Kedelai Daun Kunyit ini tidak sulit, sehingga bisa ditiru oleh pemula untuk disajikan saat makan siang.

Yakin mau melewatkan Resep Rempeyek Kedelai Daun Kunyit enak ini sebagai menu pelengkap makan siang nanti?

Baca Juga: Resep Rempeyek Tempe Bumbu Pedas, Ragam Menu Harian yang Bikin Semangat Makan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
100 gram kacang kedelai, direndam 3 jam
175 gram tepung beras
1 1/2 sendok makan tepung sagu
1 kuning telur
275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun kunyit, diiris halus
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
3 cm kencur
2 cm kunyit, dibakar
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Rempeyek Kedelai Daun Kunyit:

1. Aduk bahan dan bumbu halus sampai rata.

2. Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang kedelai.

3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering.

PROMOTED CONTENT