SajianSedap.com - Resep Kwetiau Bumbu Opor enak ini bisa jadi ide menu sarapan besok, karena mudah dibuat.
Meskipun mudah dibuat, Resep Kwetiau Bumbu Opor ini hadir dengan rasa yang tak bakal bikin kecewa untuk disajikan sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Tanpa pikir panjang lagi, langsung saja contek dan sajikan Resep Kwetiau Bumbu Opor enak ini untuk menu sarapan di akhir pekan, yuk.
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Manis Enak, Menu Sarapan Praktis yang Pasti Disuka Si Kecil
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram kwetiau basah, bilas bersih
200 gram babat
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1 buah paha ayam fillet, potong kotak-kotak
5 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah keriting, iris serong
1 butir telur, kocok lepas
50 gram taoge
5 batang pokcoy, potong-potong
1 bungkus bumbu opor instan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Taburan:
3 sendok makan bawang putih goreng
Cara Membuat Kwetiau Bumbu Opor:
1. Presto babat, daun salam, dan jahe sampai empuk. Cuci bersih. Iris-iris panjang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Masukkan babat dan ayam. Aduk hingga berubah warna.
KOMENTAR