SajianSedap.com - Resep Orek Tempe Rebon, salah satu menu pelengkap sederhana yang menjadi favorit seisi rumah saat makan malam.
Wajar saja, itu karena rasa dari Resep Orek Tempe Rebon ini begitu nikmat dan mudah dibuat.
Agar bisa menghadirkan Resep Orek Tempe Rebon ini di meja makan tanpa gagal, segera simak bagaimana cara membuatnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Kering Tempe Rebon, Inspirasi Menu Pelengkap Resep Idul Adha Dengan Aroma Menggoda
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram tempe, potong panjang, goreng, tiriskan
25 gram rebon, goreng, tiriskan
6 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai hijau besar, iris serong
2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
75 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Orek Tempe Rebon:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
3. Masukkan tempe dan rebon. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
KOMENTAR