SajianSedap.com - Telur jadi slaah stau sumber protein yang mudah dan murah untuk didapat.
Selain itu, telur juga bisa diolah dengan berbagai cara.
Ada yang diceplok, digoreng hingga di rebus.
Nah, salah satu memasak telur yang paling sehat tentu saja direbus.
Nutrisinya bisa optimal Anda dapatkan.
Namun saat merebus telur, Anda pasti kerap mengalami saat kuning telurnya berada di pinggir bukan?
Alhasil jika dibelah, telur menjadi tidak sama.
Rupanya untuk membuat kuning telur berada di tengah, ada trik mudah yang bisa Anda coba loh.
Seperti apa caranya?
Baca Juga: Baru Dipakai Bisa Rusak, Oven Jangan sampai Kemasukan 4 Makanan Ini, Salah Satunya Bisa Meledak
Cara merebus Telur Supaya Kuningnya di Tengah
Untuk mendapatkan telur bulat sempurna dan kuningnya di tengah, tenyata ada trik mudah yang bisa Anda coba.
Apalagi jika Anda ingin membuatnya menjadi topping atau hiasan makanan, tentunya bentuk telur rebus ini harus bagus bukan?
Sebagai hiasan atau pelengkap soto atau dibalado, telur rebus tampak cantik jika kuningnya berada tepat di bagian tengah.
Nah, untuk membuat kuning telur di tengah, sangat mudah kok.
Pertama, masukkan telur ke dalam panci berisi air.
Jangan memasukkan telur saat air mendidih.
Cara ini akan membuat telur mudah pecah.
Nyalakan api, aduk telur sesekali sampai air mendidih dan kulit telur pecah.
Matikan api dan biarkan dingin.
Sekarang, coba kupas.
Kuning telur pasti akan berada di tengahnya dan siap untuk menghias soto atau dibalado.
Selain itu, jangan sampai kulit telur pecah ya.
Jika kulit telur pecah, maka bentuk telur rebus juga akan rusak.
Untuk mecegah kulti telur retak saat direbus, ternyata ada cara mudah yang bisa Anda lakukan.
Anda bisa menambahkan baking soda.
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
Hal itu karena baking soda bisa membantu cangkang telur terkelupas lebih mudah.
Baking soda bisa membuat level pH telur meningkat sehingga retakkan cangkang telur menjadi lebih besar.
Dengan begitu cangkang telur menjadi lebih mudah dikupas.
Untuk mendapatkan hasil demikian, Anda hanya perlu mencampurkan 1/2 sendok teh baking soda ke dalam air terlebih dahulu sebelum merebus telur.
Setelah itu, masukkan telur dan rebuslah seperti biasa.
Nah dengan cara merebus telur yang tepat, hasil olahan telur rebus Anda akan matang dan bulat sempurna.
Selain itu, tambahkan pula garam.
Garam membantu membuat kulti telur tidka mudah pecah saat direbus.
Jangan lupa gunakan api sedang untuk merebus telur ini.
Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul Ini Cara Bikin Kuning Telur Rebus Tepat di Tengah
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR