Ketika memilih kelapa, hindari buah yang sudah diberi gula tambahan. Sebagai gantinya, carilah buah kelapa segar dan dalam porsi yang sesuai.
Kelapa memang tidak meningkatkan kadar gula darah secara signifikan, namun mengandung lemak jenuh.
Lemak jenuh ini sebaiknya dikonsumsi terbatas, terutama bagi mereka yang berisiko terkena penyakit jantung.
Mengontrol Gula Darah Tinggi dengan Cuka Apel
Mengontrol gula darah penting bagi penderita diabetes, dan beberapa penelitian menunjukkan cuka sari apel dapat membantu melakukan pekerjaan itu.
Dilansir dari everydayhealth, mengonsumsi cuka dengan karbohidrat kompleks dapat menurunkan kadar glukosa darah setelah makan sebanyak 20 persen.
Penelitian tambahan menemukan bahwa mengonsumsi cuka dua kali sehari dengan makanan dapat mengurangi kadar glukosa darah pada mereka yang berisiko terkena diabetes tipe 2.
Cuka sari apel sendiri mengandung asam asetat, yang memperlambat konversi karbohidrat kompleks ke dalam aliran darah.
Proses ini akan mencegah lonjakan glukosa darah yang tidak diinginkan.
Komponen tersebut dapat mempengaruhi cara karbohidrat dicerna, meningkatkan penyerapan glukosa oleh otot, dan berpotensi meningkatkan sekresi insulin sel B.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Buah Sehat untuk Menjaga Kadar Gula Darah
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR