SajianSedap.com - Resep Cah Sayur Jamur Tiram yang enak ini adalah menu tumisan sederhana yang bisa kita buat dalam waktu singkat.
Saking enaknya, Resep Cah Sayur Jamur Tiram yang merupakan menu pelengkap sederhana ini bisa bikin kita ketagihan.
Langsung saja contek Resep Cah Sayur Jamur Tiram enak ini agar bisa langsung kita hadirkan untuk menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep Kulit Ayam Goreng Tepung, Menu Pelengkap Renyah Serba Ayam yang Tak Pernah Bikin Kecewa
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 buah otak-otak, dipotong serong
150 gram jamur tiram, dipotong-potong
4 lembar kol, dipotong-potong
100 gram wortel, dipotong serong
100 gram kembang kol, dipotong perkuntum
200 gram caisim, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok teh maizena larutkan dalam 2 sendok teh air
2 batang daun bawang, diiris serong
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Sayur Jamur Tiram:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan otak-otak. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur tiram dan kol. Aduk rata.
3. Tambahkan wortel, kembang kol, dan caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan air. Aduk rata. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
KOMENTAR