SajianSedap.com - Resep Tahu Bakso Isi Telur yang enak dengan isian tak biasa ini pasti bikin susah move on begitu kita menyantapnya.
Bahkan ketika kita sajikan, Resep Tahu Bakso Isi Telur ini bisa langsung habis dalam waktu yang singkat.
Jadi jangan lupa, jika ingin menghadirkan Resep Tahu Bakso Isi Telur enak ini untuk camilan, pastikan buat dalam jumlah yang banyak, ya.
Baca Juga: Resep Bola Kentang Kornet, Camilan Renyah Dengan Lezat yang Wajib Hadir Saat Akhir Pekan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan:
14 buah tahu bulat goreng, belah 2 bagian
28 butir telur puyuh, rebus, kupas
200 gram paha ayam fillet, cincang halus
100 gram kulit ayam, cincang halus
100 gram wortel, potong dadu kecil sekali
2 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir telur ayam
200 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
50 ml es serut
2 butir telur, kocok lepas, untuk pelapis
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tahu Bakso Isi Telur:
1. Campur ayam, kulit ayam, wortel, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak
wijen, dan gula pasir. Giling rata. Tambahkan es serut. Giling rata.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk
rata. Masukkan ke dalam plastic segitiga. Sisihkan.
3. Ambil sebuah tahu. Semprotkan isian bakso di atasnya. Letakkan sebutir telur puyuh.
4. Celupkan tahu ke dalam telur.
KOMENTAR