SajianSedap.com - Resep Nugget Daging & Jamur dengan rasa sedap dan bertekstur renyah ini bakal jadi menu makan siang serba nugget yang bakal jadi favorit si kecil.
Untuk membuat Resep Nugget Daging & Jamur yang enak ini untuk makan siang juga tidak sampai satu jam.
Agar si kecil tidak lagi malas untuk makan, menghadirkan Resep Nugget Daging & Jamur yang enak ini bisa jadi pilihan yang tepat.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nugget Ayam Putih Telur Enak Untuk Menu Sarapan Dan Bekal Anak Besok
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
250 gram daging sapi giling
100 gram daging ayam giling
75 gram jamur merang/kancing segar, cincang halus
75 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
100 ml air
50 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup dan Pelapis:
50 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur, kocok lepas
200 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Nugget Daging & Jamur:
1. Campur semua bahan nugget, kecuali tepung sagu. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu. Aduk asal rata.
3. Tuang ke dalam loyang 20x20x3 cm yang dialasi daun pisang atau aluminium foil.
4. Kukus di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Dinginkan.
5. Potong-potong atau cetak menggunakan ring cutter berbentuk menarik.
6. Gulingkan nugget di dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam telur. Lumuri dengan tepung panir hingga terbalut rata.
7. Diamkan 30 menit di dalam freezer agar tepung lebih menempel.
8. Goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Nugget Pisang Keju Enak Ini Cocok Untuk Ide Camilan Ataupun Peluang Usaha yang Menjanjikan
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Nugget Ayam Enak Bikin Si Kecil Tak Lagi Sulit Makan
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak Ini Bakal Jadi Menu Makan Malam Kegemaran Si Kecil
KOMENTAR