SajianSedap.com - Anda yang doyan makan seafood sudah tahu belum cara bersihkan kerang biar gak berpasir?
Kalau belum tau cara bersihkan kerang biar gak berpasir bisa bahaya nih.
Sebab kalau gak tahu cara bersihkan kerang biar gak berpasir, kerang yang kotor bisa bahaya jika dikonsumsi.
Hingga saat ini kerang jadi salah satu olahan seafood favorit banyak orang.
Diketahui jenis kerang banyak sekali ada kerang hijau, kerang bambu, kerang dara, kerang simping, dan lainnya.
Nah, di dalam cangkang kerang banyak sekali kotoran salah satunya pasir.
Saat mengolah kerang sendiri banyak pula yang bingung gimana cara bersihkan kerang biar gak berpasir.
Maka itu biar gak bingung lagi baiknya simak artikel ini ya.
Melansir dari buku "100 Resep lezat Sebar Ikan & Seafood" oleh Yuni Pradata, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, cara membersihkan kerang yang sudah dikupas yakni dengan mencucinya di air mengalir.
Proses pencucian ini dapat membantu menghilangkan sisa lumpur dan kotoran yang menempel pada daging kerang.
Cara sederhana membersihkan kerang yakni dengan merendamnya di air tawar.
Baca Juga: Resep Kerang Masak Cabai Hijau, Menu Praktis Dan Sedap Pilihan Untuk Di Akhir Bulan
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR