Resep Cumi Masak Kalio, Menu Makan Malam Dengan Rasa Sedap Dan Tampilan yang Menggoda

SajianSedap.com - Resep Cumi Masak Kalio ini hadir dengan warna kuning yang begitu menarik perhatian dan bikin kita ingin segera menyantapnya.

Resep Cumi Masak Kalio yang enak ini pun bisa langsung ludes begitu kita sajikan di meja makan saat makan malam di akhir pekan.

Untuk membuktikan kenikmatan dari Resep Cumi Masak Kalio ini, langsung saja contek dan sajikan sebagai menu utama makan malam kali ini.

Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Cumi Praktis Dan Enak, yang Pasti Dilahap Sampai Habis

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, dibersihkan, masukkan kepalanya ke dalam perut, semat dengan tusuk gigi
850 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit, diikat
2 lembar daun jeruk, disobek-sobek
1 batang serai, dimemarkan
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 buah asam kandis

Bumbu Halus:
4 cm kunyit dibakar
10 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Cara Membuat Cumi Masak Kalio:

1. Didihkan santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sambil diaduk. Sampai harum.

2. Masukkan cumi ke dalam rebusan santan. Masuk sambil diaduk sampai kental.

3. Tambahkan garam, gula, dan asam kandis. Aduk rata. Rebus sampai kuah kental.

PROMOTED CONTENT