SajianSedap.com - Resep Lele Tepung Daun Jeruk ini punya rasa yang enak banget, serta hadir dengan aroma yang begitu sedap.
Makanya Resep Lele Tepung Daun Jeruk ini tak boleh absen untuk kita hadirkan sebagai menu utama makan malam di akhir pekan.
Ketika disantap dengan nasi panas, Resep Lele Tepung Daun Jeruk ini pasti jadi terasa lebih mantap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan
3 ekor ikan lele
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 kg minyak untuk menggoreng
Bahan Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit, bakar
Bahan pelapis
50 gram tepung terigu
Bahan pencelup
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
5 lembar daun jeruk, diiris
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
Cara Membuat Lele Tepung Daun Jeruk:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup. Sisihkan.
3. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis.
KOMENTAR