SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Printil Krecek, salah satu menu serba daging giling nikmat yang pasti bikin nasi jadi cepat habis.
Dijamin rugi banget kalau sampai melewatkan Resep Sambal Goreng Printil Krecek yang enak ini untuk disajikan sebagai menu utama makan siang hari ini.
Jangan khawatir, bahan yang akan kita gunakan untuk membuat Resep Sambal Goreng Printil Krecek yang enak ini pastinya mudah didapatkan.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Daging, Menu Makan Siang Lezat yang Selalu Bikin Tambah Nasi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
350 gram daging sapi giling
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah putih telur
2 sendok makan tepung sagu
100 gram krecek sayur
20 buah cabai rawit hijau
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas memarkan
4 buah cabai merah besar, iris tipis
1 sendok makan gula merah
1 1/2 sendok teh garam
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam dilarutkan dengan 1 sendok makan air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Sambal Goreng Printil Krecek:
1. Aduk daging giling, garam, merica, telur dan tepung sagu. Bentuk sebesar kelereng lalu tumis setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai iris sampai harum.
3. Masukkan bola daging. Aduk rata. Tuangi santan. Aduk sampai mendidih.
KOMENTAR