SajianSedap.com - Resep Perkedel Jagung Manis, inspirasi menu pelengkap dari olahan perkedel dengan rasa sedap untuk makan malam di akhir pekan.
Jangan khawatir karena tampilannya berbeda dengan perkedel yang biasa kita buat, karena rasa dari menu satu ini enak banget.
Mari, lengkapi menu makan malam di akhir pekan ini dengan Resep Perkedel Jagung Manis yang enak dan mudah dibuat ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam Enak, Menu Pelengkap Simple Dengan Isian Jaroan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
100 gram jagung manis
50 gram jagung manis sisir
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 butir telur
1/2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
1 sendok makan minyak untuk menumis
750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 cm kunyit, dibakar
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
Cara Membuat Perkedel Jagung Manis:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
2. Campur kentang, jagung manis, cabai merah keriting, garam, merica bubuk, telur, dan tumisan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tambahkan bawang goreng. Aduk rata.
KOMENTAR