SajianSedap.com - Ayam adalah sumber asupan gizi yang baik untuk tubuh.
Ini mendukung asupan harian, terutama mendukung kebutuhan protein dalam tubuh.
Hampir semua bagian ayam dapat dikonsumsi, namun lebih banyak ditemukan olahan bagian dagingnya saja.
Padahal organ dalam seperti hati ayam juga sama bergizinya untuk kesehatan.
Sebab label jeroan yang melekat pada hati ayam membuat bahan makanan ini kerap dianggap tidak sehat.
Padahal, apabila dimasak dengan tepat, hati ayam dapat bermanfaat untuk kesehatan.
Bahan makanan yang relatif murah ini juga rendah kalori dan menyimpan sederet nutrisi penting.
Dilansir dari WebMD, hati ayam kaya akan asam lemak esensial dan protein.
Selain itu, bahan makanan ini juga mengandung sederet mineral dan vitamin penting, di antaranya zat besi, folat, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, tembaga, selenium, kolin , niasin, dan riboflavin.
Dengan segudang kandungan nutrisi hati ayam, ada banyak potensi manfaatnya untuk kesehatan.
Berikut ini adalah manfaat yang akan didapat dengan rutin mengonsumsi hati ayam.
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR